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岩霸 | 火辣武夷,岩茶炭焙时
2022-09-21 09:21
俗话说,“
小暑过,一日热三分
”
武夷山也正式进入了盛夏模式
度假区热闹的夜生活
与风景区中的清凉感并存
这片质朴土地上的人们
懂得生活,享受热辣
桌上的熏鹅如此
杯中的肉桂亦如此
...
七月后的武夷山
陆续迎来了避暑的游客
而在温度高达50℃上下的炭焙间中
还有一群茶人
坚守着他们的热爱
以
“火”
磨炼意志
三醒三焙,成就真韵
武夷岩茶的炭焙技艺,不仅是对茶叶的磨砺,也是对制茶师意志力与能力的双重考验,只有经验丰富的制茶师才能够胜任这繁复而艰苦的炭焙工艺,在焙间里怀着对岩茶的热爱,挥汗如雨,只为给茶客带来阵阵清凉,从盛夏到深秋,三醒三焙,探寻茶之真韵。
以
“火”
定义风格
活润津香,耐泡耐存
如果说做青是给岩茶奠定基础,那么炭焙便是画龙点睛之笔,卓越的原料,在制茶师炉火纯青的技法下,为其塑造灵魂,展现独一无二的风韵。通过对茶叶的深度摸索,制定专属炭焙方案,让香韵更悠长,汤感更为醇厚,兼具初见的惊艳度,与时光的考验。
以
“火”
升华内质
人茶合一,涅槃重生
在这个“小黑屋”中雕琢出伟大的作品,是每一个制茶师的理想。映照在眸中的星火,总能点燃心中的热情,将疲惫化为灰烬。一杯好茶的诞生,是自然与匠心的合璧力作,人与茶的相互成就,是世间最好的味道。
炭焙间里的故事
不是三言两句能够说完
在这个热烈的夏季
品味23℃香岩茶的同时
让我们一起期待新茶的到来
武夷山市永鹏茶业有限公司
福建省南平市武夷山市兴田镇仙店村四角井37号
咨询电话:17020838888
品牌运营:厦门茶知网络科技有限公司
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