酒别枞逢

这世间，有一种欣喜

是久别重逢时的会心一笑

岩霸2020新品【酒别枞逢】

卢岫，位于慧苑坑境内，章堂岩背、乔岩西北，是一个不可多得的深山秘境。云水丹山，飞翠流霞。茶树遍植，竹木茂盛。抬头可见风景，俯首可赏水色。侧耳可听溪声，伸手能触清流。其境幽深，令人神往。

这里的老枞水仙，是武夷山最早种植的一批水仙，有一百多年的历史，茶树生于此，历经百年风雨，吸纳天地精粹，吐露岁月风华，在一众正岩水仙中亦是资历与品质的佼佼者。

卢岫老枞因足够珍稀也不被大众流量化，岩茶骨灰级粉丝和资深茶客必是垂涎已久，如此古树级的老枞水仙，也唯有身经百次茗战、熟谙各大名山岩茶的资深茶客，方能探知其中的奥妙。

借着汤水滋味带来的层次变化，从茶汤里感受到的信息量是能够颠覆认知的。“酒别枞逢”跟大部分老枞直接枯枝烂叶的腐木味不同的是，它先呈现的是略带栀子味的兰花香，把一泡茶中最阳光的一面让你看到，并让人松弛了下来。这种放松的感觉就像与老友的重逢，不同于初次邂逅的未知和惊奇，是令人无比舒适的。

紧接着时而略带奶油香的俏皮、时而木质味和老树年轮的思考、时而青草幽幽和山场细腻的矿物激荡，即使是第一次品味，也让你慢慢开始对一泡茶气质展开深入融合的默契。这就是通过整个品饮过程，给人难以想象的熟知感。

我们总说自然赋予了一泡茶什么，而卢岫老枞却好像能将整个山场涵盖其中，在岁月的更迭里，形成这样一股神秘的力量，与自然互相成就，互相欣赏。

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