岩霸品质为您提升

不使用除草剂，采用人工除草，将成本花在刀刃上，携手茶农一同践行政府“绿水青山就是金山银山”的发展理念，助力武夷岩茶生态茶的持续发展。

众所周知，在武夷岩茶的制作中，天气占有至关重要的地位，原料与工艺决定了茶叶品质的下限，而天气决定了其上限，尤其是对于正岩山场的茶叶而言，好天气的“运气”加持，能够挖掘出其最大的潜质。值得所有茶人欣喜的是，2022年5月4日起，正值正岩春茶采摘时期，连日的晴朗使得今年的正岩茶从起点便如有神助，在自然与匠心的共同努力下，茶叶品质将有全新的突破。

标准化、科学化、专业化的岩霸生产中心，团队管理遵循严苛的规章制度，稳定的工艺制作团队，让您手中的每一泡茶，都喝的健康、安全、有品质。在岩霸，没有大师，只有团队。目前，在吴永鹏带领下的师徒制工艺技术团队已超20人。

摇青环节中，因茶制宜，根据茶青品种与特质的不同，制定适合的摇青方案，传统的木制摇青笼与科学的机械摇青的并重使用，既能还原手工品质，也在保障品质的前提下，提高了产能。

岩霸生产中心的厂房也在不断进行结构上的升级与改良，以便23℃凝香发酵技术等技术工艺发挥最大的作用。以摇青间为例，为克服昼夜温差较大的影响，将厂房墙体进行加厚，并利用特制的排气装备与外墙加装的喷淋设备，从而控制摇青间的内部温度，就是为了能够通过人为的科技创新，为茶叶的生产，提供最利于工艺制作与品质打造的环境。

毛茶的审评，仿佛是高考前第一次紧张的模拟考，虽然不是最终的成绩结果，却是为之后的进步与升华寻找正确的努力方向。2022年岩霸家的毛茶审评，以严谨认真的氛围开场，在团队伙伴们十足的信心与期待中收官。

今年的毛茶审评结果，品质等级创历史新高，首次突破多个品种取得4A等级的好成绩，让大家惊喜之余，收获到了满满的成就感。