福建省农业科学院领导一行深夜到访岩霸茶业

2023-05-05 10:36
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近日,福建省农业科学院书记肖铮、武夷学院副院长杨昇等一行到岩霸总部工厂视察茶叶初制生产情况,推进科企合作。岩霸创始人吴永鹏陪同接待参观。

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夜间的岩霸初制工厂,为了实现茶叶在自然温度状态下发酵,虽然大门紧闭,但依旧芳香四溢。

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吴永鹏带领科研机构与院校单位领导们查看了生产车间在智能萎凋、23℃凝香发酵技术等关键制茶环节的创新成果。在生产车间,农科院与武夷学院一行被岩霸创新技术带来的扑鼻茶香所吸引,双方就技术创新助力茶质量提升方面展开深入交流,并对茶行业发展趋势、人才培养和校科企合作等诸多方面进行了交流。

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福建省农科院肖铮书记表示:岩霸作为武夷岩茶行业的后起之秀,能在传承传统制茶技艺精髓的基础上,探索出一条别具特色的工艺创新之路,难能可贵。希望年轻一代的茶人,扎实推进三茶统筹,持续开拓创新,推进茶科技成果转化,将福建省农科院的技术研究成果转换、吸收,为茶园管理与生产加工注入科技基因,为行业的可持续发展添砖助力。

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吴永鹏表示:“岩霸从2021年开始,已经在岩茶制茶工艺领域的全流程工艺细节上探索工艺创新与设备改进,并已经开始申报多个发明专利,未来,岩霸将在技术创新、人才共建等方面与科研机构深度合作,向着茶行业高新技术企业方面迈进。

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一直以来,岩霸非常重视“产、学、研”合作,与福建省农科院等科研机构与学校共建科研与实践基地。未来,岩霸将继续围绕“茶文化、茶产业、茶科技”等方面与各大科研机构、院校加强交流合作,共同为茶产业的发展添砖加瓦,为行业人才培养提供助力。