【岩究岩霸】武夷岩茶品种很多，新手从喝什么茶开始？

武夷岩茶作为中国名茶，有很多茶友慕名而来，但是岩茶入门新手经常有这样的困惑：“岩茶品种那么多，应该买什么茶，喝什么茶好呢？” 确实，岩茶有几百种之多，入了岩茶“坑”，就仿佛跌落广袤的大海，叫人难以下口。

1 “大红袍” 知名度最高，选他准没错？

很多刚入门的茶友，会抱着这样一种想法: 人人都知道大红袍，从它喝起肯定不会错吧？其实，不太建议刚接触岩茶，就直接从大红袍喝起的，因为如今市面上流通的大红袍，主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。而纯种大红袍又比较少见，更多的还是拼配大红袍，拼配大红袍较为复杂，里头的门道多。而刚入门的茶友尚未建立一定的“茶感”，上来就喝复杂难懂的拼配大红袍，确实是不太适合呢。

那么，可以从岩茶中的纯料茶喝起，比如水仙，肉桂，四大名丛( 铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠 )等。它们都具有突出的品种特征及一定的辨识度，有助于茶友们建立“茶感”，方便未来在岩茶的进阶之路上，“打怪升级”，有朝一日成为老司机。

2   新手直接喝传统的中足火以上武夷岩茶？

直接喝中足火茶，是否能马上抓住岩茶的精髓呢？虽然现在我们是比较提倡喝中足火以上的岩茶，可对于刚入门的茶友来说，还是应该先从轻火茶开始，相对好入口些，比如黄观音、金观音、奇兰、瑞香等轻火岩茶品种。

等到适应了一段时期后，再慢慢往中足火，甚至高火茶进阶。当你口味越来越“重”，再回过头去喝轻火茶，恐怕会觉得这茶真是索然无味啊。

3 听说“正岩茶”是等级最高的岩茶

从岩茶的山场划分来看，正岩茶确实是等级最高的，虽广受好评，但价位也不低哦。刚入门的茶友，如果经济条件不允许，手头不宽裕，可以从半岩茶喝起，学茶多多少少都得交点学费，在没有掌握一定的岩茶品鉴技巧时，直接开喝正岩茶，这无形当中也会增加品鉴岩茶的成本。

况且，半岩茶也不赖，同样也有工艺到位，品质优异的，值得刚入门的茶友一试。当然，有经济实力的茶友，有好的向导引荐，肯定可以更快、更切身领略到正岩茶的独特韵味哦。总之，新手喝岩茶，建议循序渐进，这样更能综合对比，感悟岩茶的魅力。