新青年 新征程|吴永鹏:让世界爱上武夷岩茶

2022-04-12 10:06

微信截图_20220412101427.png

吴永鹏是新生代茶人。2008年,吴永鹏放弃了旅游行业的工作,专注于岩茶的制作。武夷山得天独厚的自然条件和资源,再加上师从岩茶泰斗姚月明,他的制茶事业发展迅速,2018年创立岩霸品牌。

微信截图_20220412101448.png

2022年1月,岩霸“同根同梦”茶叶在驻华使领馆高级别交流活动上被指定为全球华人春节联欢晚会指定用茶。吴永鹏用自己的实际行动,传播着优质的武夷岩茶产品和武夷茶文化。



科学创新

积蓄品牌影响力

“大家都以为制茶工艺难以创新,但是我觉得制茶这种传统的技艺,也是可以打破常规的,我们一而再、再而三地试错,终于创新推出自己的先进工艺……”吴永鹏突破性地提出“木桶摇青”和“低温发酵”的制茶工艺,让武夷岩茶拥有“活润津香”的鲜明特点。


在创业初期,如何突破传统岩茶制茶工艺带来的局限性,如何既秉持传统又科学创新,是吴永鹏创业期间首要解决的难题。


“传统的机制萎凋,茶叶会受热不均,智能萎凋方式可以仿阳光萎凋,让空气流通更好,使茶叶受热更均匀,更有活力。”说起自己的专利发明,吴永鹏脸上流露出自信的笑容。


企业从小发展到大,规范化、品牌化经营成为必经之路。对于一个“半路出家”的制茶人来说,实属不易,边学边干是唯一选项。吴永鹏既要当学生,埋头苦学各类规范经营规则,又要当总经理,带领团队不断克服一个又一个的发展问题。


创新不仅仅是技术创新,也需要人才创新。稳定的制茶团队是茶企业发展得又好又快的先决条件。自公司创立以来,吴永鹏就秉承“没有大师,只有团队”的理念,非常重视制茶团队的搭建。如今,制茶师徒团队连年壮大,截至目前,公司拥有超过20名的制茶师徒团队,形成由“80后”“90后”“00后”组成的年龄层次合理的团队。


在企业发展壮大的过程中,吴永鹏也明白市场运营的重要性,他凭借自身人格魅力、干事创业情怀,打造了一支优秀的管理团队、策划团队、品宣团队、装饰团队,形成了“众人拾柴火焰高”的局面,推动岩霸品牌走向规范化发展之路。


经过近20年的摸爬滚打,吴永鹏带领团队积累了深厚的茶行业资源,岩霸品牌也迅速成为岩茶行业的知名品牌,产品的高品质和高性价比,赢得了广大茶友和经销商的信赖和口碑。2018年9月,福州设立了第一家岩霸形象门店,短短3年间,全国已发展门店260余家。


“我对岩霸品牌的发展有明确的目标和长远的愿景,即在全国乃至全球开设513家具有文化品位的岩霸专营店,力争把岩霸打造成为代表武夷岩茶、福建好茶的一张闪亮名片。茶叶原本起源于中国,我们完全有理由将武夷岩茶作为中国茶的杰出代表推向国际市场。”据吴永鹏介绍,品牌首次试水海外市场,岩霸迪拜旗舰店于去年8月开始动工。



肩负使命,助力乡村振兴


2021年3月22日,正在福建考察调研的习近平总书记来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园,察看春茶长势,了解当地茶产业发展情况,并对当地继续做大做强茶产业寄予殷切希望。


“岩霸一直坚持‘绿水青山就是金山银山’的绿色生态发展理念,大力做好茶生态、茶文化、茶产业、茶科技相融合的大文章,坚守传统更注重创新,以推动茶产业发展作为助力乡村振兴的有效手段,用实际行动践行武夷山新锐岩茶企业的责任与使命。”吴永鹏说。


2021年,岩霸与56户茶农签订“茶农帮扶协议”,创造茶园管理就业岗位296个,提供工厂周边乡村就业岗位216个。吴永鹏以振兴乡村茶产业为己任,为推动武夷山茶产业的发展培育更多优秀的茶农茶人,同时与武夷山的茶农们建立起诚信、稳定、深度的合作共赢机制,帮助更多乡村茶农茶人创收。

微信截图_20220412101514.png

对于当前武夷山茶产业现状,吴永鹏常说,需要凝聚所有的武夷茶人一起努力才有发展空间。谈及武夷岩茶未来的发展前景,吴永鹏信心满满,他表示,越来越多的新生代茶人正投身茶行业,不断创新、精进工艺。


在做好自身事业的同时,吴永鹏也将精力投入推动茶行业的发展中。2021年5月,他被推选为福建省商会第九届理事会副会长,作为茶行业唯一的副会长代表,肩负起青年闽茶新发展的重任;同时9月,被推选为海峡两岸茶业交流协会第二届理事会副会长,旨在推动海峡两岸的茶产业和茶文化交流;同年10月,被推选为福建省茶产业标准化技术委员会观察员,正式踏入茶产业标准制定圈层。


吴永鹏表示,做好岩茶产业就是促进乡村振兴,因此没有理由不把岩霸品牌做大做强,今后将继续践行“岩霸茶业走向世界,让世界爱上武夷岩茶”的时代使命。